มันคงจะดีมากเลยใช่ไหม หากเราสามารถถนอมดวงตาที่เปรียบเสมือนหน้าต่างส่องโลกกว้างคู่นี้ให้สดใส มีสุขภาพที่ดี มองเห็นได้ และไม่เสื่อมถอยเร็วกว่าที่ควร
ในความเป็นจริง ด้วยวิถีการใช้ชีวิตของคนยุคปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นการทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์ หรือใช้เวลาอยู่บนหน้าจอโทรศัพท์เป็นระยะเวลานาน รวมทั้งมลภาวะที่เราพบเจอในแต่ละวัน ล้วนต่างส่งผลต่อสุขภาพดวงตาของเราไม่มากก็น้อย การทานวิตามินหรืออาหารเสริมที่ช่วยบำรุงดวงตา จึงเป็นทางเลือกที่นิยมของคนในยุคปัจจุบัน เพื่อช่วยรักษาให้ดวงตาเรามีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
ในท้องตลาดต่างมีอาหารเสริมหลากหลายชนิดที่อ้างสรรพคุณช่วยบำรุงดวงตา แต่คุณรู้หรือไม่ว่าสารอาหารที่มีงานวิจัยรองรับว่าช่วยบำรุงดวงตาได้จริงมีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น อาทิเช่น
- ลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) ซึ่งเป็นสารสำคัญที่พบได้ในจอประสาทตา มีหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อดวงตา มีงานวิจัยพบว่าช่วยป้องกันโรคตาต่าง ๆ และช่วยฟื้นฟูดวงตาจากโรคจอประสาทตาเสื่อมได้จริง แต่ลูทีนนี้เป็นสารที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นมาใช้เองได้ จะได้จากการรับประทานเข้าไปเท่านั้น
- สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ (Bilberry) พบว่าสามารถช่วยฟื้นฟูอาการล้าของดวงตาขณะทำงานเป็นเวลานานได้จริง และเพิ่มความไวของดวงตาในการรับแสงจากที่มืด ช่วยให้มองเห็นในตอนกลางคืนได้ดียิ่งขึ้น
- วิตามินซี (Vitamin C) เป็นสารที่ใช้ในการผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหนึ่งของกระจกตาและเยื่อบุตา จากการวิจัยพบว่า หากรับประทานวิตามินซีวันละ 490 มิลลิกรัมขึ้นไป สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคต้อกระจกได้ถึง 45%
- โอเมก้า 3 (Omega-3) โดยเฉพาะ EPA และ DHA มีการศึกษาพบว่าช่วยลดอาการของโรคตาแห้งได้ นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความดันในลูกตาซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคต้อหิน และช่วยป้องกันภาวะเบาหวานขึ้นจอตาได้
นอกจาก การมองหาวิตามินหรืออาหารเสริมที่ดีเพื่อช่วยบำรุงดวงตาแล้ว การปรับเปลี่ยนพฤติกรรม และทานผักผลไม้ที่มีประโยชน์ ก็จะช่วยส่งเสริมให้ดวงตามีสุขภาพที่ดี เพื่อให้คุณใช้ดวงตาคู่นี้ชื่นชมความสดใสและความสวยงามของโลกใบนี้ไปนานแสนนาน
